Rántott csirke rizzsel és zöldségekkel nő ma

Termékek:

  • 500 g csirkefilé (kb. 1,5 pillangó)
  • 2 zöld paprika
  • 2 pirospaprika
  • nagy lilahagymás fej
  • 300 g gomba
  • zsír sütése
  • egy darab friss gyömbér
  • 1 csésze barna basmati rizs
  • 2 teáskanál vizet
  • szol
  • szója szósz

csirke

Az elkészítés módja:

A rizst jól mossuk meg, és hagyjuk legalább 30 percig ázni. Közben vágja a filét julienné. Vágja a gyömbért vékony csíkokra burgonyahámozóval, és adja hozzá a csirkéhez. Adjunk hozzá egy kevés sót a gyömbéres és lime-os Kotanyi-sóhoz, adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, alaposan keverjük össze és hagyjuk a hűtőszekrényben pácolni.