Japán sertéshús gyömbéres mártással; Finom és gyönyörű!

400 g sertéshús/más hús/
1 csomag természetes kukoricakeményítő

A páchoz:
1 liter frissen reszelt gyömbér
1 evőkanál rizsecet
1 liter édes bor főzéshez/egyéb. alkohol/
2 evőkanál szójaszósz

A szószhoz:
1 liter édes bor főzéshez
2 evőkanál pürésített gyömbér
1/2 narancssárga,
1 teáskanál narancshéj
1 liter sötét szójaszósz

Készítmény:

---