Finom töltelék süteményekhez és tekercsekhez

Hogyan készíthetjük a cikkben még finomabb kenyereket és kenyereket. A csodálatosak töltelék mert a tészta kísértései kétségtelenül elvarázsolják családját vagy vendégeit.

Tészta tekercs lyutenitsával

Szükséges termékek:

500 gramm liszt, 9-10 evőkanál házi lyutenitsa, egy csipet cukor, 200 gramm joghurt, 10 milliliter olaj, 200 gramm sajt, egy teáskanál só, 7 gramm száraz élesztő, 2 tojás sárgája, egy csipet sós.

Az elkészítés módja:

Az élesztőt langyos vízben, kevés cukorral oldjuk fel és forraljuk fel. Szitáljuk meg a lisztet, és készítsünk egy kútot. Öntsön bele sót, tejet, olajat és élesztőt. Ezekkel a termékekkel kezdje meg a lágy tészta dagasztását, amelyet hagynia kell, hogy keljen a melegben. Húzza ki a tésztát egy nagy négyzet alakú kis lisztté, és vágja hat egyenlő részre. Kenje meg mindegyikre a lyutenitsa-t. Felteker. Helyezze a kenyereket tepsibe, rizspapírral. Egy külön tálban felverjük a sárgáját és megkenjük a kenyérrel. Végül reszeljük le a sajtot a tetején, és szórjuk meg sóssal. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Parlenka olajbogyóval és sajttal

---