Ízletes sütemény ECLERI-vel

Termékek:
8-12 eclair méretétől függően
5 tojás
10 evőkanál. cukor
10 evőkanál. Liszt
2 evőkanál. kakaó
1 sütőpor
2 vanília
4 evőkanál. olaj
olaj a forma kenésére és búzadara szórásra

adjuk hozzá

a mázhoz:
1 tejcsokoládé
4-5 evőkanál. olaj
1-2 csepp mandulaeszencia

Az elkészítés módja:
A tojásokat a cukorral fehéredésig verjük. Hozzáadjuk az átszitált kakaólisztet, sütőport és vaníliát. Röviden keverjük és adjuk hozzá az olajat.