Ízér paszternák és kecskesajt
szénhidrátokban gazdag
szénhidrátok 30 g
5 kis paszternák hosszában
700 g babarépa hosszú ideig
2 teáskanál zúzott édesköménymag
150 g baba spenót
100 g aprított kecskesajt
2 enyhén rántotta
2 evőkanál. friss hagyma finomra
1 evőkanál. kakukkfű finoman
2 teáskanál reszelt citromhéjat
6 lap leveles tészta
Az elkészítés módja:
1 Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tegye a paszternákot és a sárgarépát, szórja meg mézzel, édesköménymaggal és olívaolajjal. 30-35 percig sütjük, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Az idő felében fordítsa meg a zöldségeket.
2 Blanšírozza a spenótot forró vízben 30 másodpercig. Öblítse le hideg víz alatt, engedje le és aprítsa fel finomra.
3 Keverje össze a ricottát, a sajtot, a tojást, a spenótot, a friss hagymát, a kakukkfüvet és a citrom héját. Só.
4 Kenjen meg egy téglalap alakú tepsi. Tegye egyenként a leveles tészta lapokat, mindegyiket megszórva olívaolajjal. Csepegtesse le a ricotta keveréket, és tekerje meg a tészta széleit, hogy élt kapjon. Helyezze a sült zöldségeket a ricottára, és szórjon rá extra kakukkfüvet. 303-5 percig sütjük, vagy amíg elkészül.
További finom javaslatokért, gyakorlati tippekért, kulináris bloggerekkel való találkozókért és az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberekkel készített interjúkért keresse meg a "Receptek az egészségért" című folyóiratot.
Új Valentin-számunkban ellenállhatatlan ötleteket talál, amelyek még a legszeszélyesebb falánkságra is hatást gyakorolnak. Megtudja, mik az egészséges táplálkozás francia szabályai, mindent meg fog érteni a csokoládéval kapcsolatban. Megosztjuk veletek a legkönnyebb és legfinomabb házi sütik legcsábítóbb receptjeit, amelyek örömet okoznak kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Meghívjuk Önt az ázsiai kulináris dzsungelbe a vietnami konyhának köszönhetően, bemutatjuk a szegfűbors hasznosságát és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők számára alkalmas menüt. Megmondjuk, hogyan lehet szalámit készíteni olajbogyón és szárított paradicsomon. Hat brownie receptet kínálunk Önnek. Hagyományosan vegetáriánusokra gondoltunk, és azokra, akik inkább az alacsony szénhidráttartalmú étrendet választják.