Iszlám kebab - íme ennek a finomságnak az eredeti receptje!

Feladta: Eleonora Maneva itt Receptek 2018.07.20. 0 14.388 Megtekintés

Iszlám kebab vagy "húsgombóc padlizsánban" - így készül

Ha kirándult a szomszédos Törökországba, akkor kipróbálhatta az iszlám kebabot.

ennek

Íme az iszlám kebab elkészítéséhez szükséges termékek:

1 kg és 500 g hosszú padlizsán

2-3 gerezd fokhagyma

só és őrölt fekete bors ízlés szerint

3-4 apró paradicsom

4-5 zöldpaprika

Az elkészítés módja:

1. Vágja a padlizsánokat vékony csíkokra.

Tegye őket sós vízbe, hogy a keserű folyadék kiürüljön.

2. Egy tálban keverje össze a darált húst, a tojást, a sült és morzsolt kenyeret, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és ízesítse a keveréket sóval és borssal.