Ínyenc konyha otthon, mint egy Michelin-csillagos étteremben, 4 lépésben
Írta: Amar Basiston - 2020. április 10
Tudjuk, hogy úgy gondolja, hogy ez valószínűleg egy ilyen vicces szöveg lesz. És hadd mondjam el - van, nem az. Egyrészt - azért van, mert tudjuk, mi vagyunk a konyhában, dobunk serpenyőket, megsózzuk a serpenyőt, elfelejtjük, hogy valamit tettünk a sütőbe, és "kellemes" égési szaggal emlékeztet bennünket.
De másrészt - miért nem érezhetjük magunkat otthon, mint a mentoni Mirazurban! Miért ne próbálná meg legalább, még inkább, mivel az ínyenc éttermekben néha ennyi sznobsággal "megéget" minket - ne adj isten, hogy lecsöpögtessük az abroszot, vagy nevessünk egy kicsit. morgolódás.
4 tippet osztunk meg arról, hogyan lehet egy ínyenc étterembe költözni a világ egyik legcsábítóbb sarkában
Párizs a legjobb működő közhely. A szeretet, a fények, a művészet városa - egy ponton mindannyian szeretnénk, ha egy ablakunk az Eiffel-toronyra nézne, és a "Bonjour" -val köszöntenénk. Ja, micsoda közhely! De olyan szép ...
A párizsi helyzet
Ne feledje - ez a szeretet, a fény és a művészet városa. És pontosan ezt kell hangsúlyoznia.
Győződjön meg róla, hogy romantikus és csinos, a franciák szeretik a virágokat a díszítéshez - tegye fel, kapcsolja le a lámpákat és tegye a lámpákat, és a háttérben hagyja, hogy a kellemes francia zene.
Francia konyha
Megbízhat egy étteremben házhoz szállítással, de saját maga is elkészíthet valamit. Ha az utóbbit választja, két fő dologra kell figyelnie: a stílusra és a fűszerekre.
Franciaországban, a 18. század elején megjelent az úgynevezett haute cuisine, amely megalapozta a modern francia konyhát. Ezzel az irányzattal megjelent az első francia szakácskönyv, az abban szereplő receptek a főzés stílusát megváltoztatták a középkortól a könnyebb ételek elkészítését célzó új technikákig.