Információ; Orvosi-diagnosztikai laboratórium LIPOGARD
A "lipidek" és a "zsírok" kifejezéseket szerves oldószerekben oldódó és vízben oldhatatlan anyagok csoportjára utaljuk. A "zsír" szót az ételek és étrendek zsírtartalmának leírására használják, a "lipidek" pedig az élő szervezetek zsíranyagcseréjének tárgyalása során.
Az emberi test fő lipidcsoportjai a következők:
- zsírsavak (MK/FFA)
- szterolok - koleszterin és koleszterin-észterek (OX/TC), (XE/CE)
- triacil-glicerin (TG/TG)
- foszfolipidek, glikofoszfolipidek (FL/PL)
- zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K)
Fő élettani funkcióik a testben a sejtmembránok és organellumok lipidmátrixának felépítése; részvétel az energiacserében; enzim komplexekben és véralvadásban; immunológiai folyamatokban és emésztésben (epesavak).
A trigliceridek a test fő lipidkomponensei és a hosszan tartó testmozgás során a fő energiaforrás, amelyet a zsírszövet tárol.
A koleszterin a szterinek képviselője. Csak az állati szövetekben fordul elő szabad és észterezett formában. Étellel vagy endogén szintézis után jut be a szervezetbe.
- A sejtmembránok fontos eleme.
- Szerep az epesavak szintézisében.
- Adrenokortikotrop hormonok.
- Androgének, ösztrogének, progeszteron.
- A vit. Elődje D.
Érdekes!
- Naponta átlagosan 335 mg koleszterint fogyasztanak.
- Az endogén (a szervezetben) szintézis 800 mg koleszterint tartalmaz.
- Az epesavakban naponta 400 mg koleszterin veszít.
- Az epe-koleszterin 600 mg koleszterint tartalmaz.
- 50 mg koleszterint költenek a szteroid hormonok szintézisére.
- 85 mg koleszterint választ ki szterinként a bőrből.
Összesen 1135 mg koleszterint cserélnek a szervezetben naponta
A koleszterin összehasonlítható a kétarcú JANUSszal
A test számára létfontosságú és bizonyos megengedett szinteket meghaladó veszélyes.

A KOLESZTERIN-METABOLIZMUS HIBÁI vezetnek Anyagcsere betegségek
Miért kell évente legalább egyszer tesztelni a koleszterinszintet (lipidállapot)?
Mik azok a dislipidémiák?
Bulgária vezető szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek miatti morbiditás és halálozás terén. Klinikailag megerősítették a zsírok (lipidek) szerepét a vérben, mint az ateroszklerózis és a szívkoszorúér-betegség kockázati tényezőjét. A zsíranyagcsere rendellenességeit diszlipidémiának nevezzük.