Hús nélküli étkezés - 10 étrend előnyei kevesebb hússal - Egészség
A jól megtervezett húsmentes étrend egészséges módja az összes szükséges tápanyag megszerzésének.
Ebben a cikkben megtudhatja, mit kell tudni a növényi étrendről, milyen előnyökkel és ajánlásokkal szolgál.
A megfelelés okai vegetáriánus étrend változatosak, de olyan egészségügyi előnyöket tartalmaznak, mint a szívbetegségek, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatának csökkentése.
A hús kerülésének egészségügyi előnyei
Növényi étrend, amely hangsúlyozza gyümölcs előnyei, zöldségek, gabonafélék, bab, hüvelyesek és diófélék, rostban gazdag, vitaminok és egyéb tápanyagok.
Azok az emberek, akik nem esznek húst - vegetáriánusok - általában kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt esznek, kevesebb a testsúlyuk és kisebb a szívbetegségük kockázata, mint a nem vegetáriánusoknak.
Még a húsbevitel csökkentése is védő hatású.
Olvassa el cikkünket 50 egészséges ételről.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a vörös húst fogyasztóknak fokozott a kockázata, hogy meghalnak szívbetegség, stroke vagy cukorbetegség miatt.
A feldolgozott hús szintén növeli ezeknek a betegségeknek a halálozását.
És amit nem eszel, az egészségére is árthat.
A kevés dió-, mag-, tenger gyümölcsei, gyümölcs- és zöldségfélék alacsony étrendje szintén növeli a halál kockázatát.
Mennyi fehérjére van szüksége?
A legtöbb ember elegendő fehérjét kap az étrendjében. A fehérje napi értéke: 50 gramm étel alapján 2000 kalóriával.
Természetesen egyéni fehérjeszükséglete olyan tényezőktől függ, mint a testméret, az egészségi állapot és az aktivitás szintje.
A felnőtteknek általában körülbelül 15 gramm fehérjére van szükségük naponta - és ne feledje, hogy a húsnál többet is választhat.
Az amerikaiak táplálkozási irányelvei különféle fehérjék választását javasolják, beleértve a tojást, az alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket, babot és borsót, szójatermékeket, valamint a sózatlan dióféléket és magokat.
Ha magasabb kalóriatartalmú fehérjeforrást fogyaszt, ragaszkodjon kisebb adagokhoz.
Az irányelvek azt is javasolják, hogy a szilárd zsírban magasabb fehérjetartalmú ételeket válasszák, alacsonyabb szilárd zsírban és kalóriában.
A húsban, baromfiban, tojásban található zsírok és a magas zsírtartalmú tejtermékek, például a sajt szilárd zsírnak számítanak, míg a tenger gyümölcseiben, a diófélékben és a magvakban található zsírok olajnak.
A vegetáriánus étrend típusai
Amikor az emberek vegetáriánus étrendre gondolnak, általában olyan étrendre gondolnak, amely nem tartalmaz húst, baromfit vagy halat.
De a vegetáriánus étrend abban különbözik, hogy milyen ételeket tartalmaz és kizár:
- Laktó-vegetáriánus étrend kizárja a húst, halat, baromfit és tojást, valamint az ezeket tartalmazó ételeket. Tejtermékeket, például tejet, sajtot, joghurtot és vajat tartalmaz.
- Ovo-vegetáriánus az étrend kizárja a húst, a baromfit, a tenger gyümölcseit és a tejtermékeket, de engedélyezi a tojást.
- Laktótojás vegetáriánus az étrend nem tartalmazza a húst, a halat és a baromfit, de engedélyezi a tejterméket és a tojást.
- A homokszipszok az étrend kizárja a húst és a baromfit, a tejtermékeket és a tojást, de engedélyezi a halakat.
- Vegán az étrend kizárja a húst, a baromfit, a halat, a tojást és a tejtermékeket - és az ezeket a termékeket tartalmazó ételeket.