Hormonok a zóna diétás zónájában
(inzulin, glukagon, aikasanoidok)
Amikor testünk minden része a legjobb módon csiklandozik, akkor azt mondjuk, hogy "a zónában vagyunk". És mikor vagyunk bent A terület?- amikor a hormonok tökéletes egyensúlyban vannak. És mikor vannak a hormonok tökéletes egyensúlyban? -Mikor kezeljük őket, minden étkezéskor megfelelő arányú szénhidrátot (40%), fehérjét (30%) és zsírt (30%) fogyasztunk.
Gondoljon a hormonokra, mint biológiai hírvivőkre, amelyek szinte azonnal továbbítják az információkat a test legtávolabbi részeire. Mivel a test körülbelül 60 billió sejtből áll, képet kaphat arról, hogy ezeknek a kapcsolatoknak milyen komplexeknek kell lenniük a biológiai információk folyamatos mozgásának biztosítása érdekében.
A zóna azon a megértésen alapul, hogy az élelmiszerek megfelelő egyensúlya fenntartja bizonyos hormonokat a "terápiás" zónában.
Szénhidrátok Inzulin
A talált hormonok százai közül az inzulin a legtöbbet vizsgált hormon, más néven "tároló hormon". Kiválik a hasnyálmirigyből, amikor a szénhidrátok bejutnak a vérbe, és sokkal kisebb mértékben - a fehérjék. A zsír nem befolyásolja az inzulintermelést.
Az inzulin fő feladata az életfenntartó tápanyagok szállítása a sejtekbe és rövid vagy hosszú ideig ott történő tárolása. Rendkívül fontos az elegendő szénhidrát fogyasztása, mivel ezek az inzulin szekréció fő stimulátorai. Ha ez nem elég, nem lehet élni, mert a sejtek éhen halnak. Ha azonban az inzulin feleslegben van, akkor ez megzavarja a biológiai kommunikáció áramlását, és a sejteket megőrjíti, ami nagyon rossz egészségügyi következményekkel jár.
Bent lenni A terület azt jelenti, hogy stabilizálják az inzulin- és vércukorszintet, és ne ingadozzanak ellenőrizhetetlenül felfelé és lefelé. Az ételek lehetnek a legnagyobb ellenségei, ha nem megfelelő ételeket vagy megfelelő arányban fogyasztanak. Az inzulin az egyik legerősebb hormon, amelyet az élelmiszer irányít. A szintjét növelő tényezők a túlzott szénhidrátfogyasztás és a túlzott kalóriabevitel egy étkezés során.
A túlzott inzulin nagyon negatív hatással van az egészségre, mert megzavarja a rendszerek által továbbított hormonális információk pontosságát. Így a cellák nem képesek hatékonyan továbbítani és fogadni az üzeneteket. Olyan, mintha állandó vonallal beszélnénk telefonon. Az inzulinfelesleg megnehezíti, sőt lehetetlenné teszi a sejtek kommunikációját. Ahelyett, hogy jól olajozott gépként viselkednének, torz információkat kapnak, és túl gyorsan hasogathatnak, vagy túl sok vagy túl kevés anyagot képesek termelni. Az ily módon okozott sejtfunkciók zavara különféle betegségekhez és túlsúlyhoz vezet.
A lakosság mintegy 25% -a genetikailag boldog ember, aki képes nagyon alacsony minőségű szénhidrátot enni, és inzulinszintje mégis mindig alacsony. Nagy mennyiségű szénhidrátot képesek felszívni anélkül, hogy éhséget vagy súlygyarapodást okoznának.
A többi 75% genetikailag hajlamos az inzulinrezisztencia kialakulására. Ez akkor történik, amikor az izomsejtek nem reagálnak jól a vércukor tárolására szolgáló inzulinjelekre. Amikor ez megtörténik, a tested továbbra is egyre több inzulint pumpál, és kétségbeesett kísérletet tesz arra, hogy az izomsejtek figyeljenek az inzulinüzenetre. Végül ez az állandó inzulinhéj hatására az izomsejtek receptorai egyre diszfunkcionálisabbá válnak, és arra kényszerítik a testet, hogy még több inzulint termeljen annak érdekében, hogy meghallja a "tárolja a vércukorszintet" üzenetet. Eközben a zsírsejtek hangosan és tisztán hallják az inzulin üzenetét, és továbbra is nagyon hatékonyan tárolják a zsírt. Idővel az inzulinszint folyamatosan emelkedik, és ezt az állapotot hiperinsulinémiának hívják. A hyperinsulinemia kialakulása után a sejtkommunikáció nagyon hatékonnyá és torzulá válik, és ez számos mellékhatás és krónikus állapot kezdetét jelenti.