Hogyan válasszunk pezsgőt - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, az étrendről, az egészségről és a divatról

Fontolja meg az étellel való párosítást

Az ünnepi eseményeket és az ünnepi összejöveteleket gyakran egy pohár bor mellett ünneplik. Míg a pezsgő kifejezetten a Champagne régióban előállított pezsgőre vonatkozik, a szigorú előírások szerint sokan ugyanolyan vonzónak tartják a habzóborok más fajtáit (például a Cava vagy a Prosecco). Amellett, hogy eldönti, hogy pezsgőt vagy más pezsgőt választ-e, meg kell fontolnia az ízét, a költségvetést és a célját, mielőtt elindulna az italboltba.

Válasszon egy régiót. Pezsgőket az egész világon gyártanak, és sok néven ismerik őket. A származási ország megértésével értékelheti azokat az aromás profilokat, amelyeket az egyes pezsgőtípusok megtestesítenek. Borászok a franciaországi Champagne-ban, az ország északkeleti sarkában található régióban készítik a legnépszerűbb pezsgőt.

A francia törvények szerint csak bizonyos jóváhagyott szőlőfajták, például a Chardonnay, a Pinot Noir és a Pinot Meunier engedélyezettek Champagne-ban. A Prosecco pezsgő olasz bor. A spanyol pezsgő Cava néven ismert.

---