Hogyan válasszunk csirkét a boltban?
Valaki valóban hisz a csirkehús előnyeiben, és csak a csirkés nyársakat tiszteli, és valaki úgy gondolja, hogy a csirkét szó szerint antibiotikumokkal, hormonokkal és valami mással töltik meg (de mindenképpen károsak és szörnyűek), de mivel csak szója forró kell - dog és kukorica, milliók véleménye. De az az igazság, hogy a csirke csak egy diétás termék, amely szinte mindenki számára elérhető a földön.
És mint minden más ételnek, a csirkének is vannak előnyei és hátrányai. Bennük megértjük, amint megtanulunk csirkét választani, és megvitatjuk a hasított test egyes részeinek céljait…
| érték | 100 gramm mennyiség |
| kalória | 108 kCal |
| zsír | 1,65 gramm |
| fehérjék | 23,2 gramm |
| szénhidrátok | 0 gramm |
| vitaminok | A, B1, B2, VZ, B4, B5, B6, B9, B12, E, K. |
| ásványok | Kálium (239 mg), kalcium (12 mg), magnézium (27 mg), nátrium (68 mg), foszfor (187 mg), vas (0,73 mg), szelén (17,8 μg), cink 0,97 mg), méz (40 ug), mangán (18 ug). |
Hogyan válasszunk csirkét a boltban?
Megemlítjük, hogy a "bolt" szó alatt minden olyan értékesítési helyet értünk, ahol csirkét vagy melléktermékeket árulnak. Legyen szó piacról, butikról az út közelében vagy egy szupermarketről.
Tehát kezdjük.
Az igazán minőségi csirke kiválasztásához csak egy "eszközre" van szükség - a szemre. Miért csak a szemek? Igen, mert az orr ebben a helyzetben egyszerűen nem képes megfelelően felmérni: a fagyasztott csirke nem érzi az illatát, és a "Fresh" összetörheti a szennyeződéseket, elfedve a rossz szagot.
Ha valamilyen csoda folytán mégiscsak érzi a rothadás szagát, akkor jobb megtagadni egy ilyen csirke vásárlását.