Hogyan válasszuk ki, mit együnk! Foodie Boulevard
Sofi Yotova, olvassa el 13 perc alatt
. vagy van-e egyértelmű válasz arra a kérdésre, amelyet mindenki elkerülhetetlenül feltesz az étrendjére, szokásaitól, preferenciáitól, képességeitől vagy céljaitól függetlenül?
- Hogyan válasszuk ki a fogyasztandó termékek márkáit?
- Melyek a házilag elkészített ételek legjobb "helyettesítői"?
- Vannak "legegészségesebb" ételek?
- Melyek azok az ételek, amelyeket mindenáron kerülnünk kell?
- Mi fog történni, ha tudjuk a választ ezekre a kérdésekre?
Nemrégiben az egyik rendszeres követője Foodie Boulevard feltett egy kérdést, ami engem zavar, mióta elkezdtem tudatosan és felelősségteljesen enni, mégpedig hogyan lehet választani a piacon található összes márka közül, és hogyan lehet tudni, hogy melyek a "legjobbak". Megígértem, hogy külön anyagot szentelek neki a témában, és - itt van. Remélem, hogy a tartalom és az üzenet nem okoz csalódást. Mivel.
Vannak jó és rossz hírek.
A rosszakkal kezdem - határozott és egyértelmű válasz erre a kérdésre Nincs. Valójában, ha valaki azt mondja neked, hogy egyértelmű, határozott és egyetemes válasza van erre a kérdésre, akkor határozottan és egyértelműen hazudik neked. Mert ilyen választ sajnos egyszerűen nem lehet megadni. Nem fogok kitérni arra, hogy miért nem létezik univerzális egészséges étrend. A kíváncsibbak számára ez az egyik legjobb tudományos videó, amelyet megnéztem a témában. A jó hír az, hogy valójában a tudatos, felelősségteljes és teljes táplálkozás, valamint az egészségünk és a közérzetünk gondozása érdekében korántsem ez a legfontosabb kérdés, amelyre válaszolnunk kell. És ha lenne is válasz, az nem segít a hosszú távú céljaink megvalósításában! Mert ha az információ lenne a válasz, a világ tele lenne milliomosokkal, görög istenek testével. De nem az. És bár még soha nem voltunk jobban informálva arról, hogy mi a jó és mi a rossz számunkra, soha nem voltunk még zavartabbak és szakadtabbak abban, hogy pontosan mit kell tennünk céljaink elérése érdekében.
Még rosszabb.
Megtesszük az egyiket, aztán a másodikat, majd a harmadikat. Csalódottak vagyunk, és azonnal megpróbálunk mást. Kísérletezünk ezzel-azzal a varázspálcát keresve, amely egyszer s mindenkorra megment minket az örök gondolatoktól, hogy mit, hogyan és mennyit kell enni ahhoz, hogy jól nézzünk ki és egészségesek legyünk. Úgy tűnik, hogy minél több erőfeszítést fektetünk be, minél több információt kapunk, minél több szakemberrel dolgozunk, annál távolabb kerülünk a számunkra valótól hosszútávú. Programokat, tisztításokat, méregtelenítéseket végzünk, tanácsokat követünk, kiegészítőket vásárolunk és mi nem. És minden nagyszerű, mert működik. Míg fegyelmezettek vagyunk. És mi történik, ha munkába kell utaznunk, és nem tudjuk megvenni a kedvenc márkájú rizst, a kedvenc túrót, a kedvenc fehérjetartalmunkat, vagy nem tudjuk otthon elkészíteni az ételt az egész napra?