Hogyan táplálkozzunk egészségesen korlátozott költségvetéssel Tudjunk főzni
Drága az egészséges táplálkozás?
Gyakran hallom, hogy az egészséges táplálkozás drága, ízléstelen és nem mindenkinek van zsebében. Valójában ezekben a szavakban nincs sok igazság. Ha bemegyünk egy véletlenszerűen kiválasztott üzletbe, könnyen észrevehetjük, hogy egy csomag chips vagy egy doboz keksz annyiba kerül, mint egy kilogramm burgonya, uborka vagy paradicsom. Egy gofri annyiba kerül, mint 1-2 tojás. Igen, a fehér kenyér a levről szól, de a valóságban jóllakottságot hoz a testbe anélkül, hogy testünknek megadná a szükséges értékes anyagokat. A boltban lévő kolbászokról egyáltalán nem akarok nyilatkozni. Kell-e még további példákat hoznom?
A hónap végén, ha megrajzoljuk a határt, és összehasonlítjuk az egészséges emberként meghatározó család és a "hagyományosan" étkező család étkezési költségeit, akkor nem lesz nagy különbség. Hiszem, hogy mindannyian életünk egy bizonyos pontján rájövünk, hogy az étel nem csak valami, ami megtölti a gyomrot és örömet okoz, hanem kulcsfontosságú szerepet játszik egészségünkben, energiánkban és akár érzelmi állapotunkban is.
A mítoszt, miszerint az egészséges táplálkozás drága öröm, táplálja az a tény, hogy vannak bizonyos termékek, amelyeket úgynevezett szuperélelmiszereknek, kókusz- és kakaóvajnak, dióféléknek és diótahininak, valamint gluténmentes liszteknek, amelyek viszonylag drágák. Valójában azonban a napi étrendben a legtöbb ilyen terméket nem használják, és egészségesen étkezhetünk anélkül, hogy ezek jelen lennének az étlapunkon. Lásd az egészséges táplálkozás megértését. Ha nem rajong a desszertekért és nem készít süteményeket és péksüteményeket szinte naponta, akkor a fenti termékek némelyikének havi költsége nem haladja meg a 40-50 BGN-t. A legtöbb drága termék olyan termék, amely egyszerűen hoz némi változatosságot, különösen azoknak az étrendben, akik egészségügyi okokból nem fogyasztanak bizonyos ételcsoportokat, de valóban ízletes, egészséges, változatos és teljes táplálékot fogyaszthatnak, anélkül.
15 tipp, hogyan lehet egészségesen táplálkozni korlátozott költségvetéssel
Lássuk azonban, hogyan tudjuk tovább optimalizálni az élelmiszer-költségvetésünket.
- Állítson be egy élelmiszerköltségvetést
Határozza meg étkezési költségkeretét a jövedelme és a háztartás tagjainak száma alapján. Tartsd magad hozzá. Nem könnyű, mert gyakran előfordul, hogy valami csábít minket a boltban, különösen, ha promócióval foglalkozik, de a költségvetés meghatározása mégis nagyon fontos lépés.
- Tervezzen heti menüt
Hetente egyszer készítsen listát azokról az ételekről, amelyeket a következő napokra elkészít. Bölcsen tervezzen, és állítsa össze a szükséges termékek listáját. A menü és a lista összeállításakor ellenőrizze a fagyasztóban és a szekrényekben, hogy vannak-e elérhető és használható termékei. Hozza ki a legtöbbet és használja optimálisan az összes termékét. Például, ha sült csirkét tervez vacsorára, használja a belőle származó maradékot csirkeleves készítéséhez.
- Vásároljon listával
Készítsen bevásárló listát, és tartsa be magát vásárláskor. Ne készítsen több terméket, mint amire szüksége van. A túlsúly a fel nem használt termékek ártalmatlanításához vezethet. Készítse el a listát az elkészített heti menü alapján.
- Vásároljon menetrend szerint
Válasszon egy vagy két napot a vásárláshoz. Ez csökkenti annak esélyét, hogy megkíséreljen vásárolni valamit, amire nincs szüksége.
- Ne vásároljon, ha éhes