Hogyan szedhetünk nagy mennyiségű cukrot cukorka elfogyasztása nélkül; Az életem

Tudjuk, hogy a felesleges cukor káros, de ritkán gondolkodik azon mennyiségeken, amelyeket valóban megeszünk. Ihat cukrozatlan teát, és megtagadhatja az extra csokoládét, de még ha nem is tesz hozzá finomított cukrot mindenhez, akkor is sok termékből (főleg feldolgozottból) kap cukrot, beleértve az egészségesnek tartott termékeket is. Szerencsére nem kell szigorú diétát betartania, hogy étrendje megfeleljen a normának. Elég tudni, hogy a gyártók hogyan ravaszkodnak a címkéken szereplő információkkal, és mely termékeket lehet leginkább a polcon hagyni az üzletben.

Ha át akarja gondolni a szokásos étlapját, különös figyelmet kell fordítania a hozzáadott cukorra - arra, amely az élelmiszerekben és italokban rendelkezésre áll az előállításuk (ipari feldolgozás) során. Az ilyen típusú cukor túlzott használata fokozza a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és az elhízás kockázatát.

Megpróbáltuk kitalálni, hogyan ne vigyük túlzásba cukorral az étrendben, és kiderült, hogy ez nem is olyan nehéz.

Hogyan lehet meghatározni a cukrot a termékek összetételében?

Ha a termék címkéje olvasása közben mézet, glükózt vagy fruktózt lát, akkor azt tapasztalja, hogy cukrot tartalmaz. De az ismeretlen nevek zavaróak lehetnek, ezért hasznos tudni, milyen egyéb összetevőkre kell figyelni.

Szirupok:kukorica (kukorica/aranyszirup), maláta (malátaszirup), juhar (juharszirup), zab (zabszirup), rizs (rizsszirup), nyír (nyírszirup), szentjánoskenyér (szentjánoskenyér-szirup)
Árpamaláta (árpamaláta)
Dextrin (dextrin, E1400)
Etil-maltol (etil-maltol, E637)
Sűrített gyümölcslé
Maltodextrin (maltodextrin)
Malátacukor (malátacukor)
Cukornádlé (nádlé)
Melasz (melasz)
Ágáve nektár (ágáve nektár)

Természetesen ez nem az édesítők teljes listája. Itt láthatja más kiegészítők nevét és megnevezését

Biztosan emlékszik arra, hogy minél több a nyersanyag mennyisége a termékben, annál nagyobb az összetétele/tartalma. Ezért egyes vállalatok 3-4 édesítőszert használnak annak biztosítására, hogy a cukor ne szerepeljen a fő összetevők listájában.
„Természetes”,„organikus”,„étrendi”,„egészséges”,„alacsony kalóriatartalmú”,„könnyű”,„zsírszegény”- ezek a szavak a címkén azt az érzetet keltik a vevőben, hogy egészséges termék előtt áll. És bár az ilyen ételek és italok valóban alacsony kalóriatartalmúak és zsírosak lehetnek, gyakran sok hozzáadott cukrot tartalmaznak.