Hogyan lehet növelni a kollagén szintézisét ételekkel és kiegészítőkkel Alternatív gyógyászat
Mi az a kollagén és miért fontos?
A kollagént széles körben elismerték az étrend-kiegészítők iparban öregedésgátló és bőrjavító hatása miatt. És bár ezek a tulajdonságok minden bizonnyal hasznosak, sokkal több, mint egy szépségkiegészítő.
A kollagén a leggyakoribb fehérje a szervezetben. Ez a bőr, a csontok, az izmok, a porc, az inak, az erek és a belek kötőszövetének fő alkotóeleme. Kollagéntermelő képességünk elengedhetetlen a szövetek és szervek optimális működéséhez.
Az oka annak, hogy a kollagént öregedésgátló kiegészítőként ismerik, az az, hogy az életkor előrehaladtával a természetes termelés is csökken. Viszont elégtelen mennyisége az öregedés jeleinek megnyilvánulásához vezet, például ráncok, hajhullás, ízületi fájdalom és mások.
Mely ételek segítik a kollagéntermelés növelését?
Az életkor nem az egyetlen tényező, amely befolyásolja a test kollagéntermelő képességét. Az életmódnak is nagy hatása van.
Röviden, az egészségtelen életmód, beleértve a helytelen étrendet, a magas napsütést, a túlzott alkoholfogyasztást, a dohányzást, csökkenti a kollagéntermelést. Az öregedés látható jeleinek korábbi megjelenésének is az egyik fő oka.
Másrészt a szervezetünk számára szükséges optimális vitamin- és ásványi anyagmennyiség biztosítása hozzájárul a testünkben található kollagén szintéziséhez és megőrzéséhez.
Ételek és kiegészítők, amelyek hozzájárulnak a fokozott kollagéntermeléshez
A kivi rendkívül gazdag C-vitaminban, és szükséges a kollagén előtti előállítás folyamatához. Ha a szervezetben nincs elegendő C-vitamin, a kollagéntermelés leáll. Röviden: a C-vitamin kölcsönhatásba lép a glicin és a prolin aminosavakkal, és így hidroxiprolin képződik, amely aminosav a kollagén hármas hélix szerkezetét biztosítja.
Mivel az emberek nem tudnak C-vitamint előállítani, megfelelő mennyiségű ételt kell beszereznie. Megfelelőek a paradicsom, a citrusfélék, a kivi, a papaya, az eper és a brokkoli.
Erdei gyümölcsök
Míg a C-vitamin fontos az előkollagén előállításához, erős antioxidánsként is szolgál. Az antioxidánsok megvédik a kollagén sejteket a levegőben, az ételben és a vízben található szabad gyökök (toxinok) által okozott lebomlástól.
A kivihez hasonlóan a bogyók is a C-vitamin másik nagy forrása. Az áfonya, a szeder, a málna és az eper erőteljes antioxidáns-forrás, amely megakadályozza a szabad gyökök károsodását.
Mandula
A mandula magas E-vitamint tartalmaz, amely a leggazdagabb antioxidáns a bőrben. A kollagén sejteket károsító szabad gyökök semlegesítésére szolgál. Az E-vitamin kölcsönhatásba lép a C-vitaminnal a kollagén képződésének stimulálása érdekében.
Ezenkívül a mandula gazdag mézforrás - alapvető ásványi anyag, amely a kollagénrostok képződéséhez szükséges. Ez az ásványi anyag aktivál egy enzimet, amely kritikus szerepet játszik a kollagéntermelésben. Ez egy antioxidáns is, amely segít megvédeni a kollagént, miután kialakult. A magas méztartalmú ételek közé tartozik a dió, a kagyló és a vörös hús.