Hogyan lehet csökkenteni a vidéki ebéd kalóriatartalmát - Fogyókúrák és fitnesz
Közeledik a nyár, és már nyitva van a vidéken járás szezonja. Itt az ideje a szabadtéri lakomáknak és a napsütésnek.
Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet csökkenteni az ételek kalóriatartalmát, hogy az ünnep után bekerüljön kedvenc farmerjébe.
Nyárs és grill
A faluban egyetlen asztal sem nyárs és grill nélkül halad el. Ugyanakkor a grillezett hús borzasztóan magas kalóriatartalmú - 100 g sertésnyársban körülbelül 270 kcal van, és az ember a kész ételből 300-500 g-ot eszik.
Az alternatíva. Az étrend helyettesítői lehetnek csirkés nyárs (kb. 140 kcal/100 g), grillezett hal (például a lazac 89 kcal-ot tartalmaz), nyárson pirított garnélarák (100 kcal) és grillezett zöldségfélék (padlizsán, paradicsom, paprika, cukkini, brokkoli) -. 50 kcal).
Mindegyik étel legalább kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos grill. Ezenkívül sokkal hasznosabbak a gyomor számára, mint a vörös hús. Azt tanácsoljuk, hogy ne pácolja a termékeket alkoholban, majonézben és mézben, és kerülje a gyári mártásokat.
Saláták
A tavasz és a nyár a friss zöldségek és gyümölcsök szezonja. Végül igazán finom "nap" paradicsomot, uborkát, cukkinit és padlizsánt fogyaszthat. Sok embernek azonban rossz szokása, hogy az összes salátáját tönkreteszi szilárd mennyiségű olaj és majonéz alapú öntet hozzáadásával (680 kcal/100 g), ami megöli a termékek ízét, és minden salátát ugyanolyan.
Az alternatíva. Ha nem tud tápláló salátaöntet nélkül élni, az egyetlen kiút az, ha házi erjesztett joghurtot fogyaszt. Ez felére csökkenti a szósz kalóriatartalmát, és biztosan tudni fogja, miből áll.
Ezenkívül javasoljuk, hogy a zöldségsalátáit 10% tejszínnel (115 kcal/100 g), olívaolajjal (150 kcal egy evőkanálban) vagy citromlével (16 kcal/100 g) ízesítse, ami fűszeres savanykás ízt ad saláta. Ne felejtse el a fűszereket - fekete bors, gyömbér, zöld fűszerek. Nemcsak különleges ízt adnak az ételeknek, hanem javítják az emésztést is.