Hogyan készüljünk fel a téli dogwoodra szárítva, szárítva és fagyasztva
A sushi dogwood használata
Hajdina - tápanyagok és vitaminok raktára. Körülbelül 10% fruktózt és glükózt, A-, C- és P.-vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsavban gazdag Cornel. Még a fekete ribizlinél is gazdagabb. Az év leghidegebb időszaka, amikor szervezetünknek vitaminokra, dogwoodra van szüksége - hű segítő.
Fontos! A szárított dogwood koncentráltabb tápanyagokat tartalmaz, mint a friss.
Tudtad, hogy? Ezek a vörös gyümölcsök jó megelőzést jelentenek az influenzajárványok idején.
Hogyan szárítsuk meg a dogwoodot otthon
A dogwood szárítása - a legegyszerűbb módja annak, hogy megőrizze gyógyító tulajdonságait. Ezenkívül az eljárás időt vesz igénybe, és nem sok időt vesz igénybe. Csak le kell szednie az egész, ép gyümölcsöt, alaposan ki kell öblíteni folyó víz alatt.
Fontos! A fertőtlenítéshez vízzel, gyümölcsökkel, hígított ecettel kell öblíteni.
Tehát, a legegyszerűbb módszer a szárítás gyümölcs - a szárítás a szabadban, de nem közvetlen napfényben. Keressen egy száraz helyet, és helyezze a gyümölcsöt a magokkal nehéz papírra. Hagyja a dogwoodot 3-5 napig, majd gyűjtse össze további tárolás céljából. Gyorsabb módja - szárítás a sütőben. Szükséges a gyümölcs pörkölésnek kitenni, 50-60 fokos hőmérsékleten tárolni, majd 75 fokosra növelni. Ne feledje, hogy minden jó csak mértékkel jó. A túlzott gyümölcsfogyasztás mellékhatásokhoz vezethet.