Dr. Vitkina táplálkozási szakember az FN-hez A nyár előtt formába lendülni zöldséges zöldségekkel - Flashnews
További orvostudomány:
- Az agyi érrendszeri betegségek intervenciós központjainak hálózatát építik hazánkban 2020. szeptember 24-én
- Egyedülálló mesterséges ereket hoztak létre - ezt lehet használni 2020. augusztus 5-ig
- A Remdesivir inhalációs tesztek 2020. július 9-én kezdődnek
Dr. Vitina Margarita táplálkozási szakorvos endokrinológus, sokéves tapasztalattal rendelkezik a táplálkozás és az endokrinológia területén.
Diétát készít a túlsúlyos emberek számára. A jó egészség érdekében megfelelő táplálkozást javasol, sok testmozgás és elegendő napozás mellett. Itt vannak tippjei az egészséges hangvételhez és a tökéletes testhez a nyár elején.
FN: Dr. Vitkina, mely tavasszal megjelenő növények a legértékesebbek az asztalunk számára?
A mai világban a gyümölcsökhöz és zöldségekhez való hozzáférés egész évben elérhető. De a hosszú tél, a magas kalóriatartalmú ételek és a hideg hónapokban alacsony fizikai aktivitás után szervezetünknek több vitaminra van szüksége. Nagyon nagy mennyiségű C-vitamin található a leveles zöldségekben - saláta, petrezselyem, csalán, spenót.
Ezenkívül gazdag folsavban és kis mennyiségű vasat tartalmaz - ami értékes nyomelem a szervezet számára. Különösen fontos terhes nők és kisgyermekek számára, akiknél vérszegénység alakulhat ki. A citrusfélék tartalmaznak C-vitamint is, de igen sokat veszítenek belőle, mivel éretlen érettségben szedik őket, feldolgozzák, sokáig állnak, miután betakarították őket. És így lehet, hogy a burgonyában több a C-vitamin, mint a citrusfélékben.