Hogyan készítsünk savanyú káposztát 3 napig túlfőzés és keverés nélkül

Nos, ha a fenti forgatókönyv megakadályozza a házi savanyú káposzta főzését, mert fél a szomszédokkal való bajoktól, vagy attól tart, hogy "selanduri" címkével látják el, ma megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a savanyú káposztát egy csoda és egy gyors történet után eljárás .

Javasoljuk, hogy próbálja ki a legfrissebb módszert arra, hogy minden héten frissen erjesztett káposzta legyen - az ún. vad erjesztés. Ez a legegészségesebb megközelítés, és más zöldségekhez is felhasználhatja. Az ötlet nagyon egyszerű - készítsen sóoldatot, figyelemmel 1 liter víz és 30 g tengeri vagy kősó (kb. 2 evőkanál) arányát. Vásároljon finom tengeri sót, hogy gyorsabban és jobban feloldódjon a vízben.

Helyezheti az egész káposztát, vagy felvághatja. Használhat egy nagy edényt, vagy fel is oszthat több kisebb üvegre. Fűszereket tetszés szerint adhat hozzá, de valójában nem szükséges - kaporvirág, szárított csípős paprika, mustármag, gyömbér stb.

---