Hogyan készítsünk finom és könnyű ételeket (recepteket)
Rágcsálnivalók, mártogatók, pástétomok - mindegyik kiválóan alkalmas pirított kenyérszeletre, és általában hosszú az eltarthatósági ideje. Ezért olyan kényelmes, hogy mindig van mit kenni a hűtőben. Megmenthet minket, ha váratlan vendégek érkeznek, vagy ha nem érkezik meg a vacsora, és valamivel el akarunk jönni. Legtöbbjük csodálatos előétel a vörösbor és a pálinka számára.
Percek alatt elkészíteni őket, ha van egy turmixgép, aprító, konyhai robotgép vagy legalább egy turmixgép. Valójában a turmixgép nagyszerű munkát végez. Mivel néhány rágcsálnivalót nagyobb darabokban kell hagyni, a turmixgépen kívül jó, ha vannak azok a lyukas kanalak, amelyekből például burgonyapürét készítenek.
Az ízletes és egészséges mártások és harapnivalók másik fontos feltétele a zsír. Mivel többségük nem esik hőkezelésen, a zsír íze egyértelműen érezhető a kész ételben. Használjon olívaolajat vagy ghí olajat (bármely más olajból otthon is elkészítheti).
A majonéz gyakran szerepel a mártogatós és rágcsálnivalók receptjeiben. A piacon lévő legdrágább és legszebb majonéz sem hasonlítható össze a házi készítésűekkel. Érdemes még néhány percet befektetni a főzéshez igazi és finom majonézzel.
Házi majonéz
1/2 citrom leve
só és bors ízlés szerint
Keverje össze a sárgáját a mustárral, ízesítse sóval és borssal, és keverővel keverje össze.
Kezdjen egy kevés olívaolajat vékony folyamban önteni, amíg az el nem szívja az egészet.
Végül adjuk hozzá a citromlevet, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen meg nem fő.
A majonéz legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
A zöldséges snackek és pástétomok nagyon jóak a könnyebb étrendhez. Általában külön étkezésre jogosultak, feltéve, hogy természetesen nem kenyérrel fogyasztják őket, és majonézt vagy krémsajtot nem tartalmaznak.
A sovány pástétom univerzális receptje
Használhat paradicsomot, paprikát, padlizsánt, cukkinit, sárgarépát, céklát stb. - a sütőben süthető zöldségek.
Tisztítsa meg a választott zöldségeket a magoktól, a száraktól és a felesleges részektől, és sütőpapíron süsse őket. Hozzáadhat egész gerezd hámozatlan fokhagymát.
Miután a zöldségek elkészültek, "préselje ki" a fokhagymát héjából, pépesítse vagy pépesítse a nagy zöldségeket, ízesítse sóval, borssal, olívaolajjal, ecettel és választott csípős borssal. Ha zöldsége enyhén savanyú, hozzá kell adnia cukrot vagy mézet.
Ez a snack közvetlenül fogyasztható, vagy üvegekbe helyezhető, amelyeket sterilizálnia kell, hogy hosszabb ideig tartson.
A legfinomabb és gyors kyopoolu
Ez nem a kyopoolu szokásos receptje. Ez sokkal gyorsabb és gyakran népszerűbb. Ezenkívül a közönséges kyopoolu sok zsírt lenyel, míg ebben a receptben a szükséges zsír egyetlen kanál majonézben található.