Hogyan készítsünk felhős kenyeret
A kenyér az ember talán legrégebbi étele, amelynek kezdete valahol elvész az emberiség ezeréves történelmében. Emiatt különböző típusú kenyerek léteznek, valamint előállításának módjai. Ez a termék különböző típusú gabonákból készül, különböző technológiákkal feldolgozva.

A legrégebbi emberi táplálék nagyon eltérő alakú. Az eredeti kört sok más váltotta fel - hosszúkás, mint egy bot, vastag vagy vékony.
A kenyerek minden változatossága ellenére egy közös vonás. Valamiféle lisztből készülnek. Ez az a fő összetevő, amely nélkül a kenyér nem létezhet. Legalábbis a legtöbb ember ezt gondolja.
Viszonylag új tendencia van ennek a csábításnak az asztalnál való előállításában kenyér liszt nélkül. Szénhidrát nélkül is. Ilyen dolog egészen lehetséges. Hívják felhős kenyér vagy Felhőkenyér. Kíváncsi alternatíva a hagyományos ételekhez, és alkalmas gluténintoleranciában szenvedőknek vagy éppen diétázóknak.