Hogyan kell főzni zellert

A zeller gazdag vitaminokban és nagyon kevés kalóriát tartalmaz - 8 kalóriát száz gramm termékben. Egész évben elérhető, és egyáltalán nem drága. A zeller ideális a diétához és a napi étkezéshez.

A zeller zöld része mindenféle salátához felhasználható, és egyedi fűszeres ízt ad nekik. Salátát csak zellerből vagy csak az elfogyasztható szárakból készíthet - ezek olyan gyengédek és ropogósak, és különféle termékekkel kombinálva tökéletesen felfedik az ízüket.

Csodálatos salátát kapunk, ha a zeller zöld részét összekeverjük uborkával, borssal és cukrozatlan joghurttal. Zellerből finom zöldséges étel készülhet.

Szüksége van 4 fej zellerre, 1 csésze folyékony tejszín, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál reszelt sajt és ízlés szerint só.

A meghámozott zellert karikákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Lecsepegtetés után egy kivajazott serpenyőbe rendezzük, és öntsük a liszttel előre összekevert tejszínt. A tetejére reszelt sárga sajtot szórunk, és a sütőben megsütjük.

---