Hogyan kell enni az étrend szerint; A terület; készítse el saját étlapját! Fogyás
A Zóna étrend menü omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni az elhízást és a cukorbetegséget. A diéta megalkotója, az amerikai biokémikus, Barry Sears szerint ezek a nagy dózisban fogyasztott ételek felelősek a "Zóna" diéta gyulladáscsökkentő tulajdonságaiért.
Barry Sears rámutat, hogy étrendje segít szabályozni a glükóz- és inzulinszintet, és megállíthatja az anyagcsere-betegségeket, például az elhízást és a cukorbetegséget.
Az étrend omega-3 zsírsavakban gazdag ételeken alapul. Sears szerint "mind az elhízást, mind a cukorbetegséget a genetikailag hajlamos emberek bizonyos étkezési szokásai okozta gyulladás okozza". A genetikai tényező diétával legyőzhető - mondja a "Zóna" megalkotója.
A Zóna diéta menü az összes tápanyag kiegyensúlyozott arányából áll. Minden étkezésnél 40% szénhidrátot, 30% fehérjét és 30% zsírt kell fogyasztania.
Az étel mennyiségét három azonos adagra osztják. A fehérjének annyinak kell lennie, amennyi egy kézben elfér. A szénhidrátokat gyümölcsöknek és zöldségeknek kell képviselniük, míg a zsíroknak többszörösen telítetleneknek kell lenniük, mint az olívaolajban. Szedhet halolajat is, amely nagyon gazdag omega-3-ban, így fokozza a gyulladáscsökkentő hatást.