Hogyan eszik az emberek szerte a világon Bulgáriát
Az ételek rendkívül fontosak minden kontinensen. Ezért az ókortól kezdve a táplálkozás hagyományainak minden nemzet számára külön jelentése van. Az ételkülönbség mellett a reggelik, az ebédek és a vacsorák a különböző helyeken eltérnek a kialakult magatartási szabályoktól.
A legtöbb európai országban és a katolikus "birodalmak" egykori kolóniáiban az ilyen rituálék kora több száz év. Íme néhány érdekes szabály, amely arra az időre nyúlik vissza:
• Nem szokás öt percnél tovább késni egy étkezésről.
• Az "ünnepség" előtt a vendégek arcon csókolnak.
• Az etetés során tartsa jól látható helyen a kezét. Ellenkező esetben azok az emberek, akik egy asztallal osztoznak egy idegennel, azt gondolják: "A szomszédjának térdét simogatja".
• A zöldségeket nem vágják tányérra. Úgy eszik, ahogy felszolgálják.
• Kenyér, szégyen nélkül, közvetlenül az asztalra (nem tányérra).
Olaszországban a spagetti kanállal való fogyasztását sértésnek tekintik a jelenlévők számára. Durvának tartják kérni az olasz szakácsot, hogy adjon sajtot az ételhez - az ottani kulináris szakemberek nem tévedhetnek az adagolással! Étkezés előtt és után az emberek dicsérik Istent, és sokáig beszélgetnek egymással. Az ebéd vagy a vacsora akár két óráig is eltarthat.
A spanyolok ritkábban esznek otthon, kávézókban találkoznak még rokonokkal is. Szeretnek naponta több bisztrót vagy éttermet meglátogatni, anyagi helyzetüktől függően.
Portugáliában sértésnek számít a só kérése. Ott úgy vélik, hogy a szakács már mindent elrakott, amire szüksége volt, és a kiegészítés csak elrontja az ételt.
A mexikóiak olyan nemzeti ételeket fogyasztanak, amelyek fűszerességükről ismertek, és gyakran versenyeznek az elfogyasztott chili mennyiségével.
A brazilok imádnak vacsorázni tévét - néha hatalmas tömegben gyülekeznek egy kis tévé előtt.