Hogyan csökkenthető a rizs kalóriája

kalóriája

A rizs annyi nemzet konyhájának alapanyaga, és talán a legelterjedtebb étel a világon. Az összes rizs körülbelül 90% -át Ázsiában fogyasztják, az ázsiaiak asztalán szinte minden étkezéskor fehér szemek találhatók. A Karib-térségben a rizst keverik a babhoz, sőt az Egyesült Államokban is a rizs a kedvenc étel.

Sok nő kedveli, mert sok zöldséggel és hússal kombinálható, és viszonylag olcsó élelmiszer. De mint más keményítőtartalmú ételek, ez sem olyan hasznos. Különösen a fehér rizs fogyasztása társult a cukorbetegség nagyobb kockázatával - magyarázza bgnes.

Minden csésze rizs 200 kalóriát tartalmaz, amelyek többsége keményítő formájában jön létre, amely cukorrá és gyakran testzsírrá alakul. De hogyan lehet egészségesebbé tenni? A Srí Lanka-i Vegyészettudományi Főiskola hallgatója és mentora kitalált egy új módszert a rizs főzésére, amely akár 50% -kal csökkenti a kalóriabevitelt, sőt egészségügyi előnyökkel jár.