Mit lehet tenni a zabkorpával
A zabkorpa a szemek őrlésének első, legdurvább frakciója. A korpa a gabona héjából és a válogatás nélküli zabpehelyből áll.
Készíthet saját zabkorpát, de ehhez igazi zabra lesz szüksége. A lehető legnagyobb mértékben meg kell őrölnie, és így alakul ki a korpa.
Ha az őrlés eredményeként kevés finomlisztet kapunk, különítsük el a teljes tömegtől. A zabkorpa nagyon hasznos termék, de nem túl népszerű.
A zabkorpa sokféle célra felhasználható, ideális kiegészítői az étrendnek, mivel jóllakottság érzetet keltenek és segítenek elnyomni az étvágyat.
Zabkorpából kenyeret készíthet. Liszt helyett korpát használjon, és ha csak kevés tejet, sütőport, 1 teáskanál zsírt és egy csipet sót ad hozzá, finom kenyeret kap, liszt nélkül.