Hogyan befolyásolja a sajtfogyasztás a koleszterint

Ezen tejtermékek többsége nátriumot tartalmaz, amely szintén emelheti a vérnyomást

Számos tanulmány készült arról, hogy a sajtfogyasztás hogyan befolyásolja a koleszterint, de a vizsgálatok eredményei ellentmondásosak. Néhányukban nem sikerült kapcsolatot teremteni a tejelő táplálkozás és az idősek szívbetegsége között.

Másrészt a koleszterin nem az egyetlen tényező, amelyet figyelembe kell venni a sajt fogyasztásakor. Ezen tejtermékek többsége nátriumot tartalmaz, amely emelheti a vérnyomást. Ezért azoknak az embereknek, akik sajtot akarnak enni, először csökkenteniük kell a nátriumot, amelyet a feldolgozott élelmiszerekből kapnak. Ezt úgy tehetjük meg, hogy csökkentjük a vörös hús fogyasztását - írja a Puls.bg.

Elvileg a szervezetnek szüksége van jó koleszterinszintre, de amikor sokat felhalmozódik a vérben, akkor "rossz" lesz, emelheti a vérnyomást és szívbetegségeket okozhat.

---