Hogy sovány legyél, egyél húst
-
hírek
- Bulgária
- Világ
- Üzleti
- Oktatás
- Tudomány és technológia
- Modern optimizmus
- Bulgária kiváló hallgatói
- Elemzések
- Interjúk
- Szavazások
- Animáció Rajzfilm
- Személyes
- Futball
- Röplabda
- Kosárlabda
- Tenisz
- Sportmegjegyzések
- TREND autó
- Regionális könyvtár
- Az időjárás
- Horoszkóp
- tévéműsor
- Gasztroguru
- Ajánlatok és szolgáltatások
- Ideális otthon
- Felemelkedése és bukása
- Igazság vagy hazugság
- Kultúra
- Poszter
- Nevetés
- Stílus
- Út
- Hírek egy fotón
- Inspirátorok 2020
- Ciela javasolja
- Mondja el az orvosnak
- Életerő
- Club 100
A londoni Imperial College brit tudósai megcáfolták a fehérjetartalmú étrend tartós előnyeinek mítoszát.
Egy 400 000 felnőttet vizsgáló európai tanulmány megállapította, hogy a több hús elfogyasztása hosszú távon súlygyarapodáshoz vezet, még akkor is, ha ugyanannyi kalóriát tartalmaznak - írja a BBC. Az eredményeket az American Journal of Clinical Nutrition.
A morzsákra támaszkodnak a közelmúltban népszerű fehérjetartalmú étrendek, például a Ducané. A londoni tudósok azonban most azt állítják, hogy a hús csökkentése az étlapon a karcsú alak kulcsa lehet.
A súlygyarapodáshoz leginkább a sonka és a kolbász, de a vörös hús is hozzájárul - derült ki a vizsgálat során. A kutatók egy nagyszabású projektből merítettek adatokat, amelyek az étrend és a rák közötti kapcsolatokat vizsgálták. A projektben részt vevő önkéntesek tíz európai országból származnak, köztük az Egyesült Királyságból. Súlyukat és fizikai adataikat egyszer, majd 5 év után újra rögzítették.Az emberek részletes kérdőívet töltöttek ki étrendjükről is.
A túlzott húsfogyasztás mind a nők, mind a férfiak súlygyarapodásához vezet, állítják a tudósok. A részletek elemzése ugyanannyi kalória és fizikai aktivitás mellett is megerősíti a kapcsolatot. A csapat kiszámította, hogy azok az emberek, akik naponta 250 gramm húst ettek - olyan kicsi, mint egy fodros -, 2 kg-mal többet gyarapodtak, mint mások, akik nem ettek annyi morzsát, annak ellenére, hogy ételüknek ugyanaz az energiaértéke volt. Ez olyan elméleteket vet fel, amelyek szerint a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend hozzájárul a hosszú távú fogyáshoz - kommentálta a BBC.
Még mindig nincs meggyőző magyarázat arra, hogy miért van ez így. Az érvelés megkísérlése az az elmélet, miszerint az energiasűrű élelmiszerek, például a hús megváltoztatják a test szabályozását az étvágyszabályozás terén.