Hízik a kenyérből Főzés, receptek
Az egészséges táplálkozás szinte minden ajánlása szerint a fehér ételeket, például a fehér lisztet, cukrot és sót, a fehér rizst csökkenteni kell. Sokat mondtak a modern kenyérgyártásról, arról, hogyan változtak a gabonafélék a 20. század második felében, hogyan változott a kenyérgyártás az 1970-es években ... Ha nem így lenne, akkor nem választottunk volna különféle lisztfajtákat, hogy ez legyen drága gabonafélék kínálatának hulláma a házi kenyér elkészítésében, az élesztős kenyérkészítés újjáélesztése. A kenyér mindig is a bolgár hagyomány középpontjában állt, és azt mondják, hogy nincs ennél nagyobb.
Nem lenne olyan fellendülés azokban a kis pékségekben, amelyek magas (nagyon magas!) Árakon kínálnak kenyeret és tésztát.
Ezért fontos a fehér liszt, az abból készült kenyér és az üzletben vásárolt kenyér feladása. Mert minden nap kenyeret veszünk, és naponta többször is teszünk.
Vastagabb, mint a kenyér? Ha fogyni akar, csökkentenünk kell a gyors szénhidrátok bevitelét és korlátozni kell az esti bevitelt. És a finom süteményeket vagy süteményeket, aprósüteményeket, muffinokat és házi muffinokat hetente egyszer el kell hagynunk, például szombat reggelire, amikor az egész család összegyűlik.