Hét ital, amely nem jobb, mint a Coca-Cola
Tavaly ősszel az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az édesített italok fogyasztásának csökkentését szorgalmazta annak érdekében, hogy csökkentse az olyan betegségekhez kapcsolódó túlzott cukorfogyasztást, mint az elhízás és a cukorbetegség.
A lista tetején szénsavas italok találhatók. A Coca-Cola 100 milliliterenként 10,6 gramm cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy egy 330 ml-es edény 31,8 gramm cukrot tartalmaz, amely meghaladja a WHO által ajánlott maximális napi adagot, amely 25 gramm.
De vannak más italok, amelyek cukortartalma észrevétlen marad. Az El Pais spanyol újság közzétette az üdítőknél nem jobb italok listáját.
A cukor mennyisége megegyezik a termék szokásos darabolásának méretével (egyes esetekben kevesebb, mint 330 ml) a fő márkák adatai alapján.
1. 250 milliliter rázás - 28 gramm cukor
"Ezek az italok, amelyek egyéb összetevőket, például gyümölcslevet, gyümölcsöt és gabonaféléket is tartalmazhatnak, általában hozzáadott cukorban gazdag ételek, és nem helyettesíthetik a gyümölcsöt, tejet vagy vizet" - mondta Manuel Monino Gomez, a táplálkozási és táplálkozási szakemberek hivatalos tanácsának elnöke.
Tartalmazzák a karrageenán adalékot is, amely ellentmondásos a szakértők körében, bár az EU csak négy hónapnál fiatalabb csecsemők számára tiltja. Ez az algákból kivont összetevő vastagabbá teszi az italt. Az Illinoisi Egyetem tanulmánya a fogyasztást a belek, elsősorban a vastagbél gyulladásához köti.
2. 250 ml gyümölcslé műanyag palackban - 28 gramm cukor
"Meg kell különböztetni a 100% -ban természetes levet, amelyet ritkábban adnak el és drágább. A gyümölcsből eltávolított koncentrátumból származó levet olyan összetevőként használják, amelyhez további elemeket adnak, például tartósítószereket és ízesítőket. Ez különbözik a nektártól is, amely 50% gyümölcsöt sugall, de hozzáadott cukrot tartalmaz, ezért ki kell zárni az étrendből.
Az emberek úgy gondolják, hogy a gyümölcslé fogyasztása olyan, mint a gyümölcs fogyasztása, de ez nem így van - figyelmeztet JM Mulet biokémikus. A The Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány heti több mint öt pohár cukros ital, köztük nektárt és gyümölcsleveket fogyasztott a metabolikus szindróma kockázatához.
"Emellett megnő a magas vérnyomás, a hasi elhízás, valamint az emelkedett triglicerid- és glükózszint kockázat" - magyarázza Jordi Salas kutató, aki a vizsgálat koordinátora.