Házi pizza Danny-féle válogatás - recept

házi

A tésztához: Szitáljuk a lisztet a száraz élő élesztővel. Langyos vízben adjunk hozzá 1 ek. só és 1 evőkanál. cukrot és hagyjuk állni 5 percig. Ha az élesztő nem poros, adjuk hozzá a vízhez, és várjunk 5 percet, amíg habosodik.

Ezután a lisztet a folyékony keverékkel addig gyúrjuk, amíg közepesen puha tésztát kapunk, nem ragacsos.

Fedjük le egy törülközővel és hagyjuk melegen 1 órán át. Ezután nyújtsa ki olyan méretű serpenyőbe, amelyben sütni fogja a pizzát.

PP: Ez a tészta elég két nagy pizzához. A tésztát 2 golyóra osztottam, és az egyikbe 1 tk. menta és 1 ek. univerzális fűszert és összekevertem, hogy a fűszereket a tésztára terítsem. Ha csak 1-et szeretne készíteni, csökkentse a termékek számát.