Hasznosak-e az almák cukorbetegek számára?
hírek
Várna most
Kiválasztott
Hirdető
Hasznosak-e az almák cukorbetegek számára?
Az alma tápláló étel, de vajon a bennük lévő cukor és szénhidrát jó hatással van-e a vércukor- és inzulinszintre, ha az ember cukorbeteg?
Az American Diabetes Association szerint, bár tartalmaznak cukrokat és szénhidrátokat, az alma és más gyümölcsök fogyasztása nem jelent problémát az 1. vagy 2. típusú cukorbetegségben szenvedők számára - írja a Zdrave.to.
Az alma más típusú cukrot tartalmaz, mint ami hozzáadott édességű ételekben található meg. Ezen kívül tartalmaznak rostokat és tápanyagokat. A cukorbeteg embernek tudnia kell, hogy az alma hogyan hat rá, hogy ezt a gyümölcsöt felvegye egészséges étrendjébe. Ebben a cikkben, amelyet a medicalnewstoday.com oldalon tettünk közzé, megvizsgáljuk az alma és más gyümölcs hatását a cukorbetegség tüneteire.
A cukorbetegeknek figyelemmel kell kísérniük a szénhidrátfogyasztást, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy vércukorszintjük egész nap stabil marad. Ezért van értelme nyomon követni az összes olyan ételt, amely szénhidrátokat és cukrokat tartalmaz. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy közepes méretű almában összesen körülbelül 25 gramm (g) szénhidrát van, és ezek közül körülbelül 19 g cukor. Az almában lévő cukor nagy része természetesen előforduló fruktóz formájában van. Ennek más hatása lehet a testre, mint más cukrok bevitelére. A fruktóz különbözik a finomított és feldolgozott cukrotól is, amely csomagolt élelmiszerekben található meg, például csokoládéban, kekszben és még sok másban. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik nemrégiben megjelent tanulmánya azt mutatja, hogy a glükóz vagy a szacharóz fruktózzal történő helyettesítése kevesebb cukrot és inzulint eredményez a véráramban étkezés után.
Az USDA jelentése szerint a közepes méretű alma körülbelül 4 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami elősegítheti a cukrok felszívódását a szervezetben. Ezenkívül a gyümölcsök egészséges zsírokat vagy fehérjéket tartalmazó ételekkel való társítása szintén csökkentheti a vércukorszintet, és az ember hosszabb ideig érezheti jóllakását.