Hasznos őszi kísértések tökkel

Már az év legnarancsosabb és legszínesebb évszakának - az ősznek - vagyunk a közepén. És hogy nem lehet az őszöt tökhöz társítjuk - számtalan és lángoló tüzes színekben?

Az évszak szépségei nemcsak a szemet, hanem a gyomrot is örömmel töltik el. A sütőtök finom és egészséges is. Néhányat készítettünk Önnek sütőtök őszi kísértések receptjei, amit nem tehet, de otthon kipróbálja.

Tök krémleves

Tényleg kísérteni fog. És nagyon hasznos. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Készítsen elő 500 gramm tököt, 2 nagy burgonyát, 1 sárgarépát, egy kis hagymát. Vágja kockákra a hámozott tököt a héj nélkül, és tegye egy liter sós vízbe. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát megpucoljuk és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a vízhez. Forraljuk fel a termékeket, ügyelve arra, hogy ne égjen el, amikor a víz forrás. A kapott kombinációt pépesítsük, és öntsünk bele 200 ml kókusztejet. Fűszerezzük citrommal, borssal, sóval és más fűszerekkel, ha szükséges. Díszítsük sült tökmaggal és teljes kiőrlésű kenyérkockákkal.

Töltött tök

Ez egy igazi egészséges és vitaminbomba, mivel a töltelék gyümölcsökből és diófélékből készül. A recept elkészítéséhez közepes méretű ovális sütőtökre van szükség. Vágja le a tetejét és a fogantyú részét, és tartsa meg. Később a fedélhez használják. Tisztítsa meg a magokat és mossa meg a tököt.

---