Galaktóz - a fő cukor Nanocom Ltd.

Galaktóz

A galaktóz egyike a nyolc alapvető tápanyagnak, amelyekre az emberi testnek szüksége van az optimális egészséghez és működéshez. A tejtermékekben, az anyatejben és a pektinekben (egyes gyümölcsökben) a galaktóz egy másik glikotápanyaghoz, a glükózhoz kapcsolódik. Ez a kötés egy laktóz nevű diszacharid, amelyet egyesek intoleránsak.

Állatkísérletekben a galaktóz gátolta a tumor növekedését és áttéteket, különösen a májban. Felgyorsítja a sebgyógyulást, a sejt-sejt kommunikációt, a kalcium felszívódását és csökkenti a gyulladást. A laboratóriumi egereket röntgensugárzásnak tették ki, és galaktóz-kiegészítőkkel védték őket a szürkehályogtól.

Az ízületi gyulladásban és a lupuszban szenvedők a normálnál alacsonyabb galaktózszintről számolnak be. A galaktóz, csakúgy, mint a fukóz, elengedhetetlen a hosszú távú memória kialakulásához. A galaktóz felszívódik a szájban és a belekben, ahol versenyben áll a glükózzal a szállításért. A bél rendellenességei befolyásolhatják a galaktóz és más esszenciális szacharidok felszívódását, ezért a maximális felszívódás érdekében erre előre kell figyelnie.

---