Hasznos medlars Az élelmiszer gyógyszerként

Gyógynövény: nyárfa

Yana KIRILOVA Utolsó változás 2020. január 16-án, 08: 17-kor 806 0

medlars

Medlar a trákok korától ismert földjeinken.

A medlar ültetvények a Balkánon, valamint Kaliforniában, Japánban, Spanyolországban, Franciaország déli részén és Olaszországban kaphatók. A leghasznosabb őszi gyümölcsök közé tartoznak, amelyeket valamilyen oknál fogva elhanyagolnak. A legtöbb szakács azt tanácsolja, hogy szezonális gyümölcsöket és zöldségeket együnk, ezért jó betartani az év üzleti naptárát. Ez a tendencia szerte Európában. Méltatlanul alábecsülve ezek az őszi gyümölcsök igénytelenek, ízletesek és rendkívül hasznosak az emberi test számos rendszere számára.

Tulajdonságaik valóban csodálatosak. Mint minden más gyümölcs, a nyárfa tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok gazdag kombinációját tartalmazza - magas szintű A-, B- és C-vitaminokat, valamint vas-, kalcium-, kálium-, nátrium-, foszfor- és egyéb ásványi anyagokat. Összetételében a medlárok állnak az almához legközelebb.
A medlars hasznos tulajdonságait a rostoknak, a keményítőnek, a pektinnek és a szerves savaknak, különösen az almasavnak, a citrom- és a borkősavnak is köszönheti.