Hasznos lehet egy pohár bor az egészségünkre -
Az emberek évezredek óta isznak bort, és az előnyök jól dokumentáltak.
A feltörekvő tanulmányok továbbra is azt sugallják, hogy a mértékletes borfogyasztás - napi körülbelül egy pohár - számos előnnyel jár.
Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell a borivás egészségügyi előnyeiről.
A borivás lehetséges előnyei
Egy pohár bor elfogyasztásának számos előnye van.
Antioxidánsokban gazdag
Számos antioxidánsban gazdag étel és ital létezik, és a bor ezek egyike.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megakadályozzák a gyulladás és az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást. Az oxidatív stressz olyan állapot, amelyet az antioxidánsok és az instabil molekulák, az úgynevezett szabad gyökök közötti egyensúly okoz, ami károsíthatja a sejtjeit.
A szőlő magas szintű polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, és amelyekről kimutatták, hogy csökkentik az oxidatív stresszt. .
Mivel a vörös szőlő antioxidáns tartalma magasabb, mint a fehér szőlőé, a vörösbor fogyasztása nagyobb mértékben növelheti az antioxidánsok szintjét a vérében, mint a fehér szőlő.
Valójában egy kéthetes vizsgálat 40 felnőtten azt mutatta, hogy a fogyasztás 400 ml. a vörösbor naponta növeli az antioxidáns státuszt.
A magasabb antioxidáns státusz a betegség kockázatának csökkenésével jár. Például a vörösbor fogyasztása az Alzheimer- és a Parkinson-kór kockázatának csökkenésével jár, amelyek oxidatív stresszel járnak.
Segíthet a gyulladás leküzdésében
A bor olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A krónikus gyulladás káros, és növelheti olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegségek, autoimmun rendellenességek és egyes rákos megbetegedések. Ezért a legjobb, ha az ilyen típusú gyulladásokat a lehető legnagyobb mértékben megakadályozzuk.