Hasznos és káros ételek köszvényre
A köszvény súlyos betegség, amelyet a fehérje anyagcseréjének zavara jellemez a szervezetben. A vér húgysavtartalmának megnövekedése miatt az urát lerakódik a szövetekben, ami visszatérő akut ízületi gyulladáshoz vezet. Sajnos a köszvényt nem lehet teljesen gyógyítani, de az exacerbációk gyakorisága és időtartama jelentősen csökkenthető. Ezért nagyon fontos a megfelelő étrend betartása.
Ki veszélyeztetett
A betegség általában a férfiak 40 éves kora után, a nőknél a menopauza után jelentkezik, de a támadás korábbi korban is előfordulhat. A köszvény gyakoribb a férfiaknál, mint a nőknél, de genetikai hajlam is van. A leggyakoribb köszvényes ízületi gyulladás a nagylábujj első ízületén látható. Az ízületi gyulladás akut rohamként fordul elő, nagyon súlyos fájdalommal, lázzal, hidegrázással. A nagylábujj elvörösödik (akár lilává is válhat), és érintése során rendkívül fájdalmas lesz. Az ízületi gyulladástól eltekintve a köszvény egy másik tünete megtalálható - sűrű az érintési csomópontokhoz, amelyek a bőrön helyezkednek el az ízületek közelében (könyök, inak), ritkábban az aurikulum területén.
A betegség kialakulásának kockázati tényezői között szerepel a magas vérnyomás, a hiperlipidémia, a cukorbetegség. A pontos diagnózis egyetlen mutatója a vénás vér elemzése az emelkedett húgysavszint ellenőrzésére. A köszvény röntgenjelei a betegség megjelenése után több évvel jelentkeznek.
Hogyan lehet felismerni a rohamot
Általános szabály, hogy a köszvény támadása az alkoholfogyasztás (különösen a sör) vagy a túlevés hátterében alakul ki. Gyakrabban a támadások éjszaka kezdődnek, hirtelen jelentkeznek, erős fájdalommal, bőrpírral és égéssel az ízületben. A betegek a köszvény fájdalmát az eltört ujj fájdalmaként írják le. A rohamokat általában bizsergő érzés előzi meg az érintett ízületben. Ha a köszvényt nem kezelik, a rohamok gyakoribbá válnak, és az exacerbáció periódusai - hosszabbak. Az ízületi gyulladás más ízületekre (csuklóra és könyökre) terjed, néha a köszvény is befolyásolja a vese működését.
A köszvényes terápiás módszerek célja a különböző húgysav-vegyületek térfogatának csökkentése a testben. Általában olyan modern készítményeket írnak elő, amelyek megakadályozzák ezen vegyületek képződését, és segítenek hatékonyan eltávolítani őket a szervezetből. Ezeket a gyógyszereket az ételhez kapcsolódó purinok drasztikus csökkentésével kell kombinálni. Először az állati zsírok, az állati fehérjék és a szénhidrátok kerülnek ki a menüből.
Tiltott termékek
Köszvény esetén mindenképpen hagyjon fel mindenféle füstölt húst, kolbászt, pástétomot, nyelvet, agyat, sót, hüvelyeseket.
Ne egyen zsíros húskészítményeket, különösen belsőségeket és fiatal állatok húsát, valamint halat.
Nehéz ételek, például gomba, szalonna, szalonna nem megengedett.
Ha köszvénye van, ne ízesítse az ételeket erős, forró fűszerekkel - kivételt csak a babérlevél és a borecet jelent.
Tilos az alkohol, a csokoládé, a kakaó, a fekete tea, a kávé.
A zsíros sós és nehéz sajtok szintén szerepelnek a betegség súlyosbítását elősegítő termékek listáján.
Tartózkodjon a húslevesektől és húslevesektől.