Hány kalóriára van szükségünk?

Amikor új étrendet kezd, az első kérdés, amely eszébe jut, valószínűleg az, hogy mennyi kalóriára van szüksége, a jelenlegi állapotának megtartásához, a fogyáshoz vagy néhány kilóhoz.

Bár még mindig nincs olyan módszer, amely teljes pontossággal kiszámíthatja az egy főre eső napi kalóriabevitelt, számos olyan képletet dolgoztak ki, amelyek útmutatásként szolgálhatnak céljainak eléréséhez. Ezek közül az egyik leghíresebb két tudós, James Harris és Francis Benedict, a washingtoni Carnegie Intézet 1919-ben kifejlesztett.

Röviden, számítva Harris és Benedict képlete a napi kalóriabevitel tájékoztató jellegű hány kalóriára van szüksége a testének, hogy megfelelően működjön. Így számolják:

66,5 + (13,75 x súly kg-ban) + (5,003 x magasság cm-ben) - (6,755 x év)

655,1 + (9563 x súly kg-ban) + (1,85 x magasság cm-ben) - (4676 x év)

Ha 18 éves, 62 kg súlyú lány vagy. és 168 cm magassággal a számláinak így kell kinézniük:

655,1 + (9,563 x 62) + (1,85 x 168) - (6,755 x 18) =

655,1 + 592,906 + 310,8 - 121,59 = 1437 kalória

Az így kapott szám az Önét képviseli napi kalóriaminimum, amely alá soha nem szabad esni! Ahhoz, hogy kiszámítsa, hány kalória szükséges a testsúly fenntartásához, meg kell szoroznia a kalóriaminimumot a fizikai aktivitás együtthatójával az alábbiak szerint:

---