Hány kalória van a tőzsdén
A Borscht az egyik legkedveltebb első fogás, értékes és magas energiatartalmú, magas tápanyagtartalmú. Mivel ennek a levesnek sokféle változata létezik, meg lehet tudni, hogy a borscsban lévő kalóriák mennyi energiát foglalhatnak össze az összes alkotóelemének energiaértékében.
A hústól mentes borscs kalóriatartalma
A sovány húsmentes borscs kalóriatartalma alacsony - körülbelül 25-30 kcal/100 g, ezért gyakran használják étkezés közben. Ennek az ételnek az a nagy előnye, hogy hús hiányában is megmarad a sovány borscs íze, összetételében nemcsak nagyszámú zöldség, hanem fűszerek is, amelyek nem befolyásolják a kalóriatartalmat.
A húsborscs kalóriatartalma
A húsborscs kalóriatartalma a soványnál sokkal magasabb, és erősen függ a zsíros húsoktól, és - 110-200 kcal/100 gramm a legmagasabb kalóriatartalmú sertéshúsleves, csirkehúsleves vagy marhahúsleves kevésbé tápláló, azonban nem olyan sok kalória.
Ha szereti a borscshúst, de kevésbé "nehéz" akar lenni, akkor a sovány hús főzéséhez válasszon csont nélkül, frissen, nem savanyú káposztát, babot vagy cukkínit, ne burgonyát. Megszakíthatja a sütést, de ha tetszik az íze, hagyma és sárgarépa megsütése után hagyja, hogy a felesleges olaj lefolyjon, majd adja hozzá a paradicsompürét és távolítsa el a zöldségeket együtt. A borscsasztal alacsony zsírtartalmú tejszínt szolgál fel, nem majonézt, Borodinsky vagy rozs számára a kenyér a legjobb.