Halolaj, Omega-3, DHA és EPA előnyei és tényei - Fogyókúra - Súlykezelés - 2021

Összeesküvés elmélet - zsír, amely hasznos. Kiadás 2017.02.19-től (2021. január).

Mik az omega-3 zsírsavak?
Halászat a tényekre: Milyen kutatások tárják fel az Omega-3 és a Halakat
Folytatás
A másik zsírsav: Omega-6
Az Omega-3 erőteljes egészségügyi előnyei
Omega-3 zsírsavak agyi táplálékként
Folytatás
Rákmegelőzés omega-3-mal
Omega-3 az egészségesebb artériák számára
Horgászni vagy nem horgászni: mérlegelni kell az előnyöket és kockázatokat
Folytatás
A halakkal kapcsolatos hagyományos bölcsesség kérdése
Hozza ki a legtöbbet a halakból és az omega-3-ból
Folytatás

Szakértők elmagyarázzák, hogy mely halak a legjobbak az omega-3 számára, és melyeket érdemes korlátozni a higany miatt.

Hal és omega-3 zsírsavak. Ha naprakész a legfrissebb táplálkozási hírekkel, akkor nagyon jól érezheti magát a kínálatukban. De, ha sok emberhez hasonlít, még mindig nem mondhatja ki az omega-6-ot az omega-6-ból - és biztos abban, hogy nem ejtheti ki az eikozapentaénsavat. Ez jó. Horgász expedíciónk érdekes tényeket tárt fel az omega-3 zsírsavak és a hal megosztásával kapcsolatban.

Mik az omega-3 zsírsavak?

Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a hideg vizes halak és rákok, növényi és dióolajok, dió, lenmag, algaolaj és dúsított ételek zsírrétegeiben. Omega-3 kiegészítőket is kaphat. Ezeknek a zsírsavaknak az étrendi és a pótlási forrásai formában és mennyiségben különböznek egymástól.

Az omega-3 zsírsavaknak két fő típusa van:

A hosszú láncú omega-3 zsírsavak az EPA (eikozapentaénsav) és a DHA (dokozahexaénsav). Halakban és kagylókban számtalan. Az algák gyakran csak DHA-t szolgáltatnak.
A rövid láncú omega-3 zsírsavak az ALA (alfa-linolénsav). Olyan növényekben találhatók, mint a lenmag. Bár jótékony hatásúak, az ALA omega-3 zsírsavaknak kevesebb potenciális egészségügyi előnyük van, mint az EPA-nak és a DHA-nak. Sokat kell ennie ahhoz, hogy ugyanazokat az előnyöket érje el, mint a hal.

Halászat a tényekre: Milyen kutatások tárják fel az Omega-3-at és a Halat

Az omega-3 mellett a hal fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. És alacsony a telített zsírtartalma.

Több száz tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 számos előnnyel járhat sokféle betegség esetén: rák, asztma, depresszió, szív- és érrendszeri betegségek, ADHD és autoimmun betegségek, például rheumatoid arthritis.

Hogyan lehetnek olyan előnyösek a zsírsavak sokféle körülmény esetén?

"Mindezeknek a betegségeknek közös a gyulladásuk keletkezése" - mondta Joseph Maroon, a Pittsburghi Orvostudományi Egyetem neurológiai sebészeti tanszékének professzora és alelnöke. Társszerzője Halolaj: Természetes gyulladáscsökkentő szerMaroon szerint az elég nagy vérlemezkék csökkentik a sok krónikus állapothoz vezető gyulladásos folyamatot.

Ezen és egyéb okok miatt az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma (HHS), az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA), az American Heart Association és az American Dietetic Association azt javasolja, hogy hetente két uncia fogyasszon el.

Folytatás

A másik zsírsav: Omega-6

Sajnos az amerikai étrend inkább omega-6-ban úszik - mondja Jeffrey Bost, PAC, a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központ Idegsebészeti Osztályának klinikai oktatója és társszerzője. Halolaj: Természetes gyulladáscsökkentő szer.

"Szinte ennyit eszünk" - mondja. "Étrendünk a friss zöldségekről és halakról az omega-6-tartalmú élelmiszerekre, például kekszekre, kekszekre és marhahúsra vált."

A gabonafélék, zsírok és mesterséges anyagok bevezetése előtt - mondja Maroon - az omega-6 és az omega-3 aránya kettő az egyhez. Ma legalább 20-szor több omega-6-ot fogyasztunk, mint az omega-3. A probléma az, hogy a túlzott mennyiségű omega-6 zsírsav stimulálhatja a gyulladást, ami számos krónikus betegség kulcsfontosságú lépése.

Az Omega-3 erőteljes egészségügyi előnyei

Számos olyan tanulmányt végeztek, amelyek dokumentálták az omega-3 előnyeit, napi 2–5 gramm EPA és DHA közötti napi adagokkal, több mint heti 2 adag halban. De ez nem jelenti azt, hogy a halevés értelmetlen gyakorlat. Számos tanulmány dokumentálta előnyeit. Például a National Eye Institute 2003-as tanulmánya szerint 60-80 éveseknél, akik hetente több mint kétszer ettek halat, fele nagyobb az esélye a makula degenerációjának kialakulására, mint azoknak, akik egyáltalán nem ettek halat.