Hal húsgombóc-harapások karfiollal (egészséges étel vagy halcsütörtök))) - recept fotókkal

egészséges

Főzési idő: 50

Szükséges összetevők

  • fehérhal filé 300 g.
  • tej 100 ml.
  • fehér kenyér 50 g.
  • 1 darab. tojás
  • vaj 25 gr.
  • szol
  • bors
  • karfiol 400 gr.
  • olaj, növényi olaj sütéshez
  • hagyma, fehérrépa 1 kis pc.
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csirkehúsleves 0,5. levesek
  • szójaszósz 2 ek
  • piros csípős paprika a kés hegyén

Recept

Kenyérrel vágja le a kérget és 5 percig itassa tejben.

Ekkor készítsük el a töltelékből a tölteléket, finom darálóval daráljuk le a húsdarálóban. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Keverjük össze a kapott darált húst tejből kinyomott kenyérrel.

A darált húshoz puhított vajat, csirkét, tojást adunk, és keverővel habosra verjük, így a piték levegősebbek és puhábbak lesznek.