Hajdina és túrós rakott spenóttal és tojással Receptek
- 1/2 csésze hajdina
- 1 kis hagyma
- 250 gramm spenótlevél
- 250 gramm túró
- 70 gramm aromás sajt (cheddar, parmezán vagy más)
- 30 gramm dió
- 2 tojás
- egy csipet reszelt szerecsendiót
- frissen őrölt fekete bors
- szol
Az elkészítés módja:
Forraljunk fel egy pohárban másfél pohár vizet. Sózzuk, öntsük a hajdinát és hagyjuk a babot készre főni.
A diót 3 percig száraz serpenyőben sütjük, majd nagy darabokra vágjuk.