Allergiát okozó ételek - Kíváncsi

Az elmúlt években egyre inkább beszélnek róluk ételallergiák. A test szokatlan és túlérzékeny reakciója az ételekkel. A száj zsibbadását, az ajkak, a nyelv, az arc vagy a torok duzzadását, kiütést okozhat. Íme az allergiát okozó ételek:

Búza

A búza glutént tartalmaz, amely egyeseknél allergiás reakciókat okozhat. A leggyakoribb panaszok: krónikus fáradtság, viszkető és irritált bőr, kiütés, irritábilis bél szindróma, bőrkiütés.

A búzára nem minden reakció egyforma. Az autoimmun betegség súlyosabb coeliakia, amelyben az emberi test intoleranciát mutat a gluténben gazdag ételek iránt. Idővel károsíthatja a gyomor-bél traktust, de gluténmentes diétával hatékonyan kezelhető.

---