Hagyományok az ebédlőasztalhoz

Hagyományok szokások

Mindannyian tudjuk, hogy szenteste az asztalnak soványnak kell lennie. A hiedelmek karácsonyt megelőző éjszakán gyakorlatunkban előírtak, hogy 7, 9 vagy 12 zöldség ételt tegyenek az ünnepi asztalra. Még konkrét ételek is szükségessé váltak, amelyek az idők folyamán saját szimbolikájukra tettek szert, kiegészítve magát a szentesteét. Például a gabonaféléket tartalmazó ételek (amelyek főzéskor megduzzadnak) szimbolizálják az új élet születését. A dió jelentése hasonló. Az édes ételeket végleg hozzáadják. A kenyér (szóda kenyér) az egyik legfontosabb étel az asztalon. Ebben a háziasszony minden elvárását, reményét és vágyát kódolja otthona és családja számára a következő évben.

Íme egy javaslat 7 ételre, amelyeket karácsonykor az asztalra kell tenni: tök, töltött paprika babgal, savanyú káposzta, főtt búza, dió, oshav és kenyér.

Mindenki jól ismeri a szenteste hagyományait, de tudod-e, mit kell szolgálnod karácsonykor?

A legtöbb keresztény bolgár otthonban a házigazdák sovány ételekkel és nagyon boldogokkal készülnek. Mivel karácsony estéjén az egész család általában összegyűlik az asztal körül, és ez egyre ritkábban fordul elő, a bolgár minden ízlésnek tetszeni akar. A babgal töltött bab mellett többféle húsféle steak jelenik meg, a sarma mellett pedig húsgombóc ... A táplálkozási szakemberek szerint egy ilyen gyakorlat nagyon káros. Stresszt okoz a szervezetben, és állandó egészségügyi problémákhoz vezethet.