HA MINDENT TUDJA A Kenyérről - olvassa el ezt is! ~ Egészségügyi Akadémia

HA MINDENT TUDJA A Kenyérről - olvassa el ezt!

Az a meggyőződés, hogy a Föld lapos, még évezredekig sem befolyásolhatja az emberi egészséget. Az a hiedelem, hogy a fehér kenyér kereskedelmi élesztővel való fogyasztása jó, más kérdés, mert mindennap befolyásolja az emberek egészségét.

Hagyományos étel piramis

A kenyér erjesztésére két módszer létezik, amelyek teljesen különböznek a lisztre gyakorolt ​​hatásuk szempontjából, mind ízük, mind pedig a kapott kenyér táplálkozási hatása és végső soron az egészségre gyakorolt ​​hatása szempontjából. a felhasználó. A kenyérerjesztés célja a liszt különböző tápanyagainak megváltoztatása, hogy az emésztés során optimálisan felszívódhasson.

Élesztő kenyér (balra) és élesztő kenyér (jobbra)

Az élesztő története

A gabonafélék fitinsavat tartalmaznak, ami igazi problémát jelent számunkra. Csodálatos dolgok vannak a gabonában, például rostok, tápanyagok, ásványi anyagok és enzimek.

---