Ha megtömöd magad hússal, tönkreteszed a látásodat
Enni vörös hús Hetente tíz vagy több alkalommal növelheti a látásvesztés kockázatát - állapította meg egy tanulmány. A túlzott húsfogyasztás szemproblémákhoz vezethet az életkor előrehaladtával.
A makula degeneráció a súlyos látásvesztés egyik vezető oka az 50 éves vagy annál idősebb embereknél. Azok a feltételek vagy úgynevezett rizikófaktorok, amelyek látásvesztéshez vezetnek a látómező (makula) közepén, az életkor, a családtörténet és a dohányzás.
Ez utóbbi volt az egyetlen ismert kockázati tényező, amelyet valóban ki tudott küszöbölni a vakság kockázatának csökkentése érdekében.
Egy ausztrál tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik különösen sok vörös húst vagy kolbászt ettek, hajlamosak voltak makula károsodásra.
A melbourne-i kutatók tíz éve 5604 férfi és nő étrendjét és szemegészségét figyelték.
Megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik hetente több mint tízszer fogyasztottak vörös húst, 50% -kal nagyobb volt a makula degeneráció kockázata, mint azoknak, akik hetente négyszer vagy kevesebbet ettek húst. Emellett azok az emberek, akik sok szalámit vagy kolbászt fogyasztanak, hajlamosak erre a kárra.
Másrészt a kutatások kimutatták, hogy a csirkehús fogyasztása jótékony hatású, sőt megvédheti a látásromlástól.
Ha rajongsz a húsért és a húskészítményekért, ne aggódj - egyél több csirkét és marhahúst. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a több tápanyagban gazdag étrend, beleértve a C-vitamint, az E-vitamint, a luteint, a zeaxantint, a szelént és a cinket, hozzájárulhat a látás egészségének megőrzéséhez.