Gyors és ízletes ötletek lavashal

A szóval lavash jelöli lapos kovásztalan kenyér, az örmény konyhában évezredek óta ismert. Az összetevők, amelyekből készül, meglehetősen egyszerűek és teljesen hozzáférhetőek - víz, liszt és só. A lapos sütemények gyorsan elkészülnek, és széles körben felhasználhatók a modern konyhában, függetlenül az egyes népek nemzeti sajátosságaitól és ízlésétől.

A lapos pita kenyér alkalmazása valóban kimeríthetetlen. Pogácsákhoz, fánkokhoz, tacókhoz, szendvicsekhez - minden kombináció lehetséges.

Itt van kettő gyors és finom receptek, amelyek alkalmasak konyhánkra és a bolgár tömegízre.

Lavash pogácsák finom töltelékkel

1 pogácsa:

1 pita lavash körülbelül 20 centiméter átmérővel

3 evőkanál reszelt sajt vagy sárga sajt

Egy kis vaj vagy olaj

Só és bors ízlés szerint

A kenyeret a pultra terítik, és középen 1 tojást törnek. A sárgáját át kell szúrni, hogy elterjedjen, és könnyebb a kenyeret megkenni a tojással. Ezután megszórjuk sajttal vagy sárga sajttal, borssal és sóval. A pitét háromszögre hajtjuk, a széleit letakarjuk.

---