Gyógyító újság; Brokkoli

A tudomány ismét bebizonyította, hogy az anyatermészet a legjobb orvos, az étel pedig a legjobb gyógyszer. Például a brokkoli (Brassica oleracea italica) és nagyobb részben a brokkoli hajtás az egyik legértékesebb és legegészségesebb étel, amely számos betegség ellen képes megvédeni, többek között:
• magas vérnyomás;
• cukorbetegség;
• rák;
• osteoarthritis;
• allergia.

gyógyító

Hogyan lehet megállítani az ízületi gyulladás progresszióját?

Az utóbbi időben sok szó esik a brokkoli előnyeiről az ízületi gyulladás leggyakoribb formájának megelőzésében és kezelésében. Íme a BBC News kijelentése: "A nagy mennyiségű brokkoli fogyasztása lelassíthatja, sőt megelőzheti az osteoarthritist a Kelet-Angliai Egyetem kutatócsoportja szerint, akik kutatást és laboratóriumi tanulmányokat kezdtek. Sejtvizsgálatok kimutatták, hogy a brokkoli szulfafafánt tartalmaz, amely anyag blokkolja a porcokat károsító kulcsfontosságú destruktív enzimet.
Ian Clark vezető kutató szerint az eredmények ígéretesek, mivel azt mutatják, hogy a szulforafán mind a három laboratóriumi modellben hatékony - az emberek, tehenek és egerek porcsejtjeiben és szöveteiben.