Gondoljon a jó ételekre - Lazar Bosakov
by Laz · 2015. április 9
A jó ételhez jó teljesítményre van szükség.
Fontosabb az étel típusa vagy íze? A gyümölcsök és zöldségek esetében meggyőződésünk, hogy a jó megjelenés gyakran "műanyag" ízt mutat. De a faj még mindig árul, nem igaz?
Az ételt elfogyasztják, és míg egyesek számára ez csak "üzemanyag" szükséges a test működéséhez, mások számára öröm lehet. Nem véletlen, hogy a kapzsiság a hét halálos bűn egyike. De anélkül, hogy túlzásba esnénk, ha az élvezet és a kellemes élmények prizmáján keresztül nézzük a dolgokat, és hogy ezek hogyan tudnak pozitívan hatni a hangulatunkra, és egyes esetekben akár csökkenteni is a stresszt, ez azt jelenti-e, hogy az ízlelőbimbóink kielégítése valami kedves dolog és hasznos? Az ízletes azonban úgymond nem mindig hasznos artériáink számára. Az egészséges ételek viszont nem mindig finomak. Olyan gyakran fordul elő, hogy egy ember a diéták vagy bizonyos ételek mellőzésének és a kis kalóriatartalmú "jutalmaknak" ördögi körébe kerül.
E félretorikai kérdések sora után fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy mi is valójában a jó étel számunkra? Szigorú diétát kell követnünk? Ha Ön sportoló, valószínűleg erre gyakran van szüksége. Ám az átlagember számára a legjobb megoldás egy kiegyensúlyozott menü lenne, amely a szükséges anyagokat és kis mennyiségű „káros” ételt szolgáltatja, amelyek örömet okoznak nekünk. Azonban "a túlzott szent nem kedves Istennek".
Újra eljutottunk az élvezetbe, és nem tudom nem észrevenni, hogy egy kísérő pohár jó bor (fehér, rozé vagy piros - az ételtől függően) növeli az étel élvezetét. Ha félre vagy egy pohárra korlátozódik, akkor az egészségre gyakorolt pozitív hatást is megfigyelheti. Ami az étel tálalását és vizuális megjelenítését illeti, más érzékszerveket stimulál, amelyekre nem mindenki reagál ilyen egyértelműen. Az a tény, hogy az ételek bemutatása rendkívül fontos a fotózáshoz. Tehát minél jobban néz ki az étel, annál jobb képet készíthet.